보통 과테말라 커피 하면 의례히 안티구아 커피를 떠올린다.

어떤 분들은 과테말라에는 안티구아 커피만 존재하는 것인양 과테말라 커피와 안티구아를 동일시 하기도 한다.

그만큼 안티구아 커피는 과테말라를 대표하는 커피이고 또한 세계적으로 고품질의 명품 커피로 알려져 있다.

이러한 Antigua coffee 에 대한 세계적인 명성을 유지하고 관리하기 위해 이지역 34개 생산자들은 2000년에

APCA(Antigua coffee Producers Association)라는 생산자 협회를 창립하게 된다.

AnaCafe와 ACPA에서는 18,092 에이커의 한정된 지역에서 생산된 커피를 Genuine Antigua Coffee로

정의하고 있고 고객이 Genuine Antigua Coffee인지를 확인할 수 있도록 이 지역에서 생산된 커피에는

"Genuine Antigua Coffee"라는 Label을 사용하고 있다.

협회에 소속된 34개 농장의 리스트

APCA(Antigua Coffee Producers Association) Farm List